照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭

自己做的照烧鸡腿饭味道超级正宗，满满的配菜和超大的鸡腿吃起来太满足了，做法也很简单

妃英里

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食材

  • 鸡腿 1个
  • 味极鲜 2勺
  • 料酒 1勺
  • 蚝油 半勺
  • 盐 少量
  • 油 半汤勺
  • 西兰花 100克
  • 胡萝卜 100克
  • 米饭 1碗

步骤

照烧鸡腿饭,准备琵琶腿

1. 准备琵琶腿

照烧鸡腿饭,去骨后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，味极鲜，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，抓匀腌制半小时

2. 去骨后加入料酒，味极鲜，盐，蚝油，抓匀腌制半小时

照烧鸡腿饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>根据需求放多少，焯熟捞出，2-3分钟

3. 西兰花，胡萝卜根据需求放多少，焯熟捞出，2-3分钟

照烧鸡腿饭,加入适量盐拌匀备用

4. 加入适量盐拌匀备用

照烧鸡腿饭,锅内少许油，烧热放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>

5. 锅内少许油，烧热放入鸡腿

照烧鸡腿饭,两面煎熟后放入照烧汁，两面再煎1分钟

6. 两面煎熟后放入照烧汁，两面再煎1分钟

照烧鸡腿饭,取出切开

7. 取出切开

照烧鸡腿饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>上摆入照烧鸡腿和配菜

8. 米饭上摆入照烧鸡腿和配菜

照烧鸡腿饭,成品

9. 成品

小贴士

  1. 鸡腿保证煎熟，体积明显变小
菜谱创建于:2018年12月02日 13:29
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