新手也可以完美复刻的「布朗尼曲奇饼干」
今天给大家带来的这款饼干真的是无敌快手、简单， 只需要把所有材料混合、搅匀、分装、烘烤。 一盘好吃的布朗尼饼干就做好了~ 第一次做也可以完美成功。 材料中用的是75%黑巧和一丢丢牛奶巧，是苦甜口感， 大家可以根据自己的口感调节巧克力和糖量。
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食材
- 黄油 60g
- 黑巧克力 100g
- 鸡蛋 1个
- 赤砂糖 90g
- 普通面粉 65g
- 可可粉 10g
- 泡打粉 2.5g
- 盐 0.5g
- 核桃仁 适量
步骤
1. 材料大集合
2. 黄油和黑巧隔热水。
3. 搅拌至二者完全融化。
5. 搅匀。
6. 倒入融化的黄油黑巧混合物。
7. 搅匀。
9. 还有烤香的核桃仁，拌匀。
10. 用小勺挖球入烤盘。
11. 轻轻压扁。
12. 上下火200°C，10～12分钟。
13. 香～
小贴士
- 1.如果大家想做成像趣多多那种软曲奇，可以不要压的这么扁，弄得厚一些，烘烤温度适当减少1~2分钟。
- 2.当然大家可以把核桃仁任何自己想吃的坚果。果干或者耐烤巧克力豆。
- 3.10分钟左右烤出来比较软一些，12分钟凉透后是硬脆口感。
菜谱创建于:2018年12月05日 01:10
