青椒胡萝卜炒土豆丝
最便宜，最简单的三样食材放一起做成菜，它的营养和功效是其他许多菜都没有的。
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食材
- 土豆 1个
- 萝卜 1个
- 青椒 1个
- 盐 适量
- 油 适量
步骤
1. 准备好材料。
2. 土豆清洗干净，去皮后用擦丝器擦成丝。
3. 然后放入清水中浸泡一下，去掉表面有淀粉。
4. 胡萝卜去皮后也把它擦成丝。
5. 把青椒去掉里面的籽，清洗干净后切成细丝。
6. 锅中倒入适量油。
7. 7成热，先把胡萝卜丝放入锅中，然后把土豆丝一起放入。
8. 把它们快速翻炒均匀后把青椒丝也一起放入。
9. 炒匀后加入少许盐，一起翻炒均匀，直到三样菜软，就可以熄火了。
10. 简单的食材，简单的做法，营养却不简单，味道也鲜美。
11. 鲜美又营养的炒三丝。
小贴士
- 土豆擦成丝后放清水中浸泡下，不仅可以防止变色，炒出来也会更加脆爽。
菜谱创建于:2018年12月30日 02:25
