红豆南瓜饼
一道颜值与口感双在线的菜式，酥软甜糯，香味醇厚，还能润肺健脾，镇咳化痰
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食材
- 南瓜肉 250克
- 糯米粉 150克
- 玉米淀粉 40克
- 砂糖 50克
- 豆沙馅 适量
步骤
1. 准备好材料，开始动手
2. 将南瓜切成小块，放入蒸锅大火蒸10分钟
3. 将蒸熟的南瓜放在盆中，用擀面杖捣成泥
4. 等南瓜泥有点凉后加入糯米粉，糖，适量的水(少量少量的放)，和成软硬适中的面团，大概下面图这样子就行
5. 将面团按50克一团均匀的分成小面团
6. 把面团压扁，包入豆沙或者其他馅料，然后揉圆
7. 用牙签或刀背对称的压出南瓜的纹路，可以稍微深些，不然一蒸可能就纹路浅了看不太出来
8. 取出蒸锅，在蒸锅上放放一层油纸，刷上一层油，这样就不会沾了，大火烧开后继续蒸5-8分钟就完成啦
小贴士
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菜谱创建于:2019年01月01日 18:56
