小炒肉

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食材

  • 五花肉
  • 青椒
  • 豆豉
  • 老抽
  • 蒜

步骤

小炒肉,先肥肉切片再切瘦肉部分

1. 先肥肉切片再切瘦肉部分

小炒肉,切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>

2. 切青椒

小炒肉,热锅放油

3. 热锅放油

小炒肉,到肉肥肉片

4. 到肉肥肉片

小炒肉,煸出油后倒入瘦肉片

5. 煸出油后倒入瘦肉片

小炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 694'>豆豉</a>若干

6. 豆豉若干

小炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>上色

7. 老抽上色

小炒肉,一分钟后放蒜

8. 一分钟后放蒜

小炒肉,准备出锅

9. 准备出锅

小炒肉,OK

10. OK

小贴士

  1. 注意把肥肉煸出油这样比较香而且不油腻
菜谱创建于:2019年01月25日 16:51
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