鸡蛋虾皮韭菜饺子
前几天去汉中妹妹家去玩，看到菜场卖的短短的红根韭菜好嫩，好鲜美，回来时就买了一些，包素饺子吃，韭菜的味道很浓郁，鸡蛋的香，虾皮的鲜，包出的饺子真的很鲜美，吃了一大盘，都忘了自己要减肥了😳😳😳
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食材
- 韭菜 150克
- 虾皮 60克
- 鸡蛋 两个
- 熟油 适量
- 盐 少许
- 味精 少许
- 五香粉 少许
- 饺子皮 250克
步骤
1. 韭菜洗净控干水分
2. 切好
3. 取虾皮，用凉水洗一下
4. 挤干水分备用
5. 取鸡蛋，打散
6. 起锅烧油，下蛋液炒散
7. 韭菜先放熟油拌均
9. 搅拌均匀后装盘备用
10. 取饺子皮
11. 放入馅
12. 先把中间捏住，在把一边一点一点的捏在一起，在捏另一边。
13. 饺子包好
14. 烧水煮饺子
15. 素馅，煮两开饺子膨胀浮在水面就可以捞出
16. 鲜美的饺子可以享用了
17. 成品图
18. 成品图
小贴士
- 红根韭菜很鲜美，包肉馅的也很好吃哦，
菜谱创建于:2019年03月18日 23:26
