蒸蛋羹
早餐吃蛋羹有营养，做的也不费时，特别好！
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食材
- 鸡蛋 4颗
- 盐 一点点
- 水 半舀
步骤
1. 我煮的是三个人的量，用四颗鸡蛋。
2. 盐，半勺，图里的量
4. 打匀鸡蛋，打久了泡沫就多
5. 我的旧漏勺，看上去有点丑，有点脏，其实只是因为它旧了。
6. 鸡蛋液穿过漏勺，倒入另一个大碗
7. 那些泡泡会就在漏勺上，我就不要了。等下得把漏勺洗干净
8. 包上保鲜膜
9. 蒸锅提前开好，把水煮开
10. 把装蛋液的碗放入蒸锅，小心烫！
11. 盖上锅盖，蒸10分钟，沸水入锅，所以十分钟够了
12. 十分钟后出锅，发打开保险膜时要小心，不要烫伤了。
13. 成品，看上去很有弹性呢！
14. 配上馒头，粽子和黄瓜，早餐很丰盛了。
15. 如果觉得鸡蛋羹淡了，或接受不了鸡蛋羹的腥味，可以在蒸好的蛋羹上加点味极鲜，或香油！
菜谱创建于:2019年04月14日 14:19
