藜麦生菜沙拉
藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物，营养价值超过任何一种传统的粮食作物。藜麦沙拉也因健康低脂，深受减肥时尚人士追捧。
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食材
- 番茄 1个
- 三色藜麦 40克
- 火腿 30克
- 鸡蛋 2个
- 生菜 一棵
- 橄榄油 1勺
- 盐 1/2盐勺
- 柠檬汁 随意
- 胡椒粉 少许
步骤
1. 准备所需食材。
2. 藜麦淘洗干净放入锅里，加水煮开。
3. 鸡蛋煮熟，剥去蛋皮备用。
4. 生菜清洗干净，控水备用。
5. 藜麦大约煮十几分钟，当煮到有些小白芽出来就可以关火了。
6. 将剥好凉透的鸡蛋切成块。
8. 火腿切成块或者小丁。
9. 将切好的鸡蛋、番茄、火腿放到一起。
10. 藜麦用漏勺捞出控干水分。
11. 将藜麦放入鸡蛋番茄中。
12. 再加入少许生抽叶子。
13. 根据个人口味加入少许盐。
14. 加入胡椒粉。
16. 将拌好的沙拉盛到生菜叶子上面，放入盘中。
17. 藜麦生菜沙拉完成。
小贴士
- 想要热量更低可把火腿改成虾仁或鸡胸肉。
菜谱创建于:2019年05月06日 19:19
