辣白菜鱼片豆腐煲
一份辣白菜鱼片豆腐煲鲜香美味，豆腐，鱼片吸收了辣白菜酸辣鲜美，配上一碗米饭，吃的那个舒坦给一碗红烧肉都不换。
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食材
- 龙利鱼 120克
- 豆腐 200克
- 香菇 两个
- 辣白菜 200克
- 葱姜蒜 少许
- 油 少许
- 生抽 少许
- 料酒 少许
- 香油 少许
步骤
1. 龙利鱼洗净，吸干水分，片成鱼片
3. 嫩豆腐洗净
4. 切小块
5. 香菇洗净，划十字刀
6. 切好葱，姜，蒜
7. 备好辣白菜
8. 砂锅放少许油
9. 爆香葱，姜，蒜
10. 放入辣白菜翻炒片刻
11. 放入豆腐
12. 加入适量水
13. 放上香菇，盖上盖子焖10分钟
14. 焖好
15. 放入鱼片，在焖一分钟
16. 香葱，香菜洗净切碎
17. 关火，撒上香葱，香菜碎
18. 成品图
19. 成品图
小贴士
- 鱼片可以换成虾，墨鱼，鱿鱼，牛肉等。
菜谱创建于:2019年05月23日 13:04
