香辣小龙虾

香辣小龙虾

这款小龙虾做法简单,用到的调料不多,但是非常的好吃😋

阳妈厨房

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食材

  • 小龙虾 适量
  • 红油火锅底料 适量
  • 郫县豆瓣酱 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 青椒 适量
  • 黄瓜 适量
  • 豆泡 适量
  • 年糕 适量
  • 啤酒 适量
  • 高度白酒 适量

步骤

香辣小龙虾,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 285'>小龙虾</a>放水池里加水用东西搅拌,直到水清了不浑浊了

1. 准备小龙虾放水池里加水用东西搅拌,直到水清了不浑浊了

香辣小龙虾,在水里加一点盐,继续用东西搅拌洗小龙虾,着时候又出浑浊的水了,完事用清水再洗几遍

2. 在水里加一点盐,继续用东西搅拌洗小龙虾,着时候又出浑浊的水了,完事用清水再洗几遍

香辣小龙虾,用小刷子一个个把小龙虾刷干净

3. 用小刷子一个个把小龙虾刷干净

香辣小龙虾,全部刷完

4. 全部刷完

香辣小龙虾,再用清水洗一下

5. 再用清水洗一下

香辣小龙虾,捞出来放盆里,小龙虾里到高度白酒,然后找个盖子或差不多大的盆扣上,上下来回晃动小龙虾,完事会发现又会出现浑浊的水,我们清醒干净就行

6. 捞出来放盆里,小龙虾里到高度白酒,然后找个盖子或差不多大的盆扣上,上下来回晃动小龙虾,完事会发现又会出现浑浊的水,我们清醒干净就行

香辣小龙虾,把小龙虾小爪子跟须子剪掉

7. 把小龙虾小爪子跟须子剪掉

香辣小龙虾,全部剪完备用

8. 全部剪完备用

香辣小龙虾,准备葱姜

9. 准备葱姜

香辣小龙虾,锅里倒油

10. 锅里倒油

香辣小龙虾,加郫县豆瓣炒出红油

11. 加郫县豆瓣炒出红油

香辣小龙虾,放一块红油火锅底料炒香

12. 放一块红油火锅底料炒香

香辣小龙虾,放入葱姜

13. 放入葱姜

香辣小龙虾,到入小龙虾

14. 到入小龙虾

香辣小龙虾,炒至小龙虾变颜色,我们加入大蒜瓣

15. 炒至小龙虾变颜色,我们加入大蒜瓣

香辣小龙虾,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>

16. 倒入啤酒

香辣小龙虾,啤酒没过小龙虾

17. 啤酒没过小龙虾

香辣小龙虾,小龙虾大火烧开10分钟我们加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7187'>豆泡</a>继续煮

18. 小龙虾大火烧开10分钟我们加入豆泡继续煮

香辣小龙虾,再煮个10分钟左右我们家一些糖开盖收汤

19. 再煮个10分钟左右我们家一些糖开盖收汤

香辣小龙虾,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 552'>年糕</a>,配菜大家可以家自己喜欢吃的东西

20. 加入年糕,配菜大家可以家自己喜欢吃的东西

香辣小龙虾,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>,我觉得加了<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>的小龙虾味道更好

21. 加青椒,我觉得加了青椒的小龙虾味道更好

香辣小龙虾,最后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>煮一会就OK了

22. 最后加入黄瓜煮一会就OK了

香辣小龙虾,好了洒上白芝麻可以开吃了,超级的好吃😋

23. 好了洒上白芝麻可以开吃了,超级的好吃😋

菜谱创建于:2019年05月27日 08:34

应季菜肴

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