啤酒五花肉

啤酒五花肉

小凯家乡菜

+关注

30 菜谱

36 粉丝

20 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 五花肉 1000克
  • 葱姜 20克
  • 八角 2个
  • 干辣椒 6个
  • 桂皮 1片
  • 香叶 3片
  • 叉烧酱 2汤匙
  • 味极鲜 3汤匙
  • 耗油 3汤匙
  • 老抽 少许
  • 盐 0.5汤匙
  • 鸡精 1汤匙
  • 十三香 0.5汤匙
  • 冰糖 3块

步骤

啤酒五花肉,准备一块带皮的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>

1. 准备一块带皮的五花肉

啤酒五花肉,切成长条

2. 切成长条

啤酒五花肉,改刀不要切掉肉皮

3. 改刀不要切掉肉皮

啤酒五花肉,凉水下锅加料酒煮出血沫

4. 凉水下锅加料酒煮出血沫

啤酒五花肉,捞出洗净控干水分

5. 捞出洗净控干水分

啤酒五花肉,锅不放油五花肉下锅煎

6. 锅不放油五花肉下锅煎

啤酒五花肉,煎出油脂

7. 煎出油脂

啤酒五花肉,然后加入葱姜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5264'>叉烧酱</a>，耗油，味极鲜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

8. 然后加入葱姜，八角，干辣椒，桂皮，香叶，叉烧酱，耗油，味极鲜，老抽

啤酒五花肉,加半瓶的啤酒

9. 加半瓶的啤酒

啤酒五花肉,适量的水没过五花肉多点

10. 适量的水没过五花肉多点

啤酒五花肉,盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>，三块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>

11. 盐，鸡精，十三香，三块冰糖

啤酒五花肉,烧开锅烧至四十分钟

12. 烧开锅烧至四十分钟

啤酒五花肉,然后大火收汁即可

13. 然后大火收汁即可

啤酒五花肉,啤酒红烧肉做好了

14. 啤酒红烧肉做好了

菜谱创建于:2019年06月16日 14:58
乳酪的做法
多春鱼的做法
通乳的做法
宝宝辅食的做法

应季菜肴

花式豆沙包12m+ 花式豆沙包12m+ 青菜豆泡汤 青菜豆泡汤 西兰花肉松饭团 西兰花肉松饭团 蛋香米饼 蛋香米饼
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号