枣心金鱼
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食材
- 面粉200克
- 发酵粉2克
- 砂糖4克
- 温水100k
步骤
1. 所有食材揉好的面团发酵两倍大，有蜂窝装即可，取一份搓成长条
2. 切开，留一头不切断
3. 放入一颗红枣
4. 用筷子将开口的部分夹紧，用叉子压出纹路做金鱼的尾巴
5. 用勺子在另外一头压着鱼头
6. 压出鱼纹
7. 用筷子扎一个孔
8. 放入一粒黑豆做鱼眼睛
9. 用刀划切出鱼嘴
10. 像这样做好了
11. 发酵1.5倍大，冷水一起蒸十五分钟焖五分钟
12. 成品图
小贴士
- 发酵1.5倍大，冷水一起蒸十五分钟焖五分钟
菜谱创建于:2019年06月18日 23:48
