电饭锅猪蹄

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食材

  • 猪蹄 适量
  • 小葱 一把
  • 茴香 适量
  • 大蒜 适量
  • 黄酒 一汤勺
  • 香叶 一把
  • 水 适量
  • 盐 适量
  • 冰糖 2颗
  • 生姜 一颗
  • 桂皮 适量

步骤

电饭锅猪蹄,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 413'>猪蹄</a>焯<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，过滤掉浮沫

1. 猪蹄焯水，过滤掉浮沫

电饭锅猪蹄,锅底放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>

2. 锅底放小葱，生姜，大蒜，冰糖

电饭锅猪蹄,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135'>茴香</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>按照自己喜欢的量加入

3. 茴香，桂皮，香叶按照自己喜欢的量加入

电饭锅猪蹄,将焯水好猪蹄捞出，放入电饭锅内

4. 将焯水好猪蹄捞出，放入电饭锅内

电饭锅猪蹄,加入生抽一勺，老抽一勺，没过猪蹄的水。喜欢的可以放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>。按下煮饭键，期间要翻动猪蹄，怕水烧干糊底

5. 加入生抽一勺，老抽一勺，没过猪蹄的水。喜欢的可以放入黄酒。按下煮饭键，期间要翻动猪蹄，怕水烧干糊底

电饭锅猪蹄,3h后可保温。由于制作匆忙，没有放任何配菜，喜欢吃黄豆的可以提前泡发黄豆

6. 3h后可保温。由于制作匆忙，没有放任何配菜，喜欢吃黄豆的可以提前泡发黄豆

菜谱创建于:2019年06月23日 16:06
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