虾丸粉丝汤
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食材
- 鲜虾 500克
- 油菜 适量
- 娃娃菜 适量
- 粉丝 适量
- 枸杞子 少许
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 料酒 少许
- 鸡蛋清 1个
- 清水 1汤匙
- 玉米淀粉 1勺
步骤
1. 准备大虾剪去虾头,取去虾线,剥去虾壳
2. 剁成虾泥
4. 朝一个方向搅拌至上劲
5. 起锅烧油放虾头,炒出虾油
6. 加适量清水,煮开捞出虾头
9. 最后挤入虾米
10. 大火煮三分钟即可
11. 出锅前撒入葱花
12. 虾丸粉丝汤做好
菜谱创建于:2019年06月28日 07:13