酱汁杏鲍菇
鲜美滑嫩，营养丰富，下饭又好吃
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食材
- 杏鲍菇 3个
- 油 20克
- 盐 2克
- 生抽 10克
- 老抽 10克
- 黑胡椒粉 1克
- 淀粉 10克
- 水 150克
步骤
1. 准备好3个杏鲍菇
2. 把杏鲍菇洗干净，切成3毫米厚的片
3. 把切片的杏鲍菇，表面打花刀
4. 把切好的杏鲍菇，装盘备用
5. 碗中，放入盐
6. 放入生抽
7. 放入老抽
8. 放入黑胡椒粉
9. 放入淀粉
10. 把水倒入
11. 用勺子，搅拌均匀成料汁，备用
12. 热锅起油
13. 把杏鲍菇片，放入，小火煎
14. 一面煎至金黄后，翻面再煎
15. 两面煎至金黄后，倒入搅拌好的料汁
16. 开大火，用铲子，快速的翻拌均匀
17. 料汁浓稠，包裹住杏鲍菇后，关火
18. 关火后，即可盛出上桌
菜谱创建于:2019年08月21日 20:06
