香煎上海青、胡萝卜、鸡蛋、大米饼
颜值高营养均衡~好吃的飞起来。
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食材
- 熟大米 140克
- 胡萝卜 60克
- 上海青 90克
- 鸡蛋 1个
- 盐 2克
步骤
1. 40克大米淘洗干净，放入适量清水，大火煮开转中火蒸15分钟。
2. 晾凉后倒入碗中。
3. 胡萝卜洗净先切片再切条。
4. 然后再切粒。
5. 盛入碗里。
6. 上海青洗净控干水分。
7. 切粒。
8. 盛入碗里。
9. 打入鸡蛋。
10. 放入适量盐。
11. 搅拌均匀。
12. 用勺子边搅拌边用力压。
13. 电饼铛预热后均匀涂上食用油，用勺子舀入大米糊，压成小饼。
14. 煎至一面金黄后翻面煎至两面金黄。
15. 盛入盘中。
16. 铛铛挡~开吃了~~好吃的要飞起来。
菜谱创建于:2019年09月06日 18:54
