中国心🇨🇳——造型馒头
此生不悔入华夏🇨🇳 来世还做龙传人 做个中国❤造型馒头 喜迎祖国70周年华诞🇨🇳 小伙伴们一起做起来 告白祖国母亲～🎈🌹🎉🇨🇳
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食材
- 面粉 200克
- 酵母 2克
- 水 100克
- 南瓜粉 少许
- 红曲粉 少许
步骤
2. 白色面团分成每个大约60克左右的面团。
3. 分好的白色面团反复揉匀揉光滑。
4. 把面团先揉成馒头状，稍微按扁。
5. 红色面团揉光滑，擀成薄一点的面皮。
6. 用心形模具压出心形。
7. 沾一点水把红心粘在馒头面团上。为了不让蒸好后心形鼓起来，可以把心形装饰一下。
8. 第一种 用牙签沿着心形一周按压上花纹。
9. 第二种 取少许白色面团擀薄压出心形。
10. 把白色面皮包在贴好的红色心形面团上。
11. 去掉四周多余的白色面皮。底部四周贴紧。
12. 第三种 友友们也可以按照自己的想法来装饰。
13. 黄色面团擀薄，用模具压出大小两种星星⭐图案。
14. 把大、小星星沾在红心上。 做好的馒头放入蒸笼醒发，当生胚变成原来的1.5倍大，用手指轻轻按压能慢慢的回弹，就表示醒发好了，可以开火蒸制。
15. 蒸制时间是上汽后15分钟。时间到了关火后过5分钟再揭盖。
16. 我的中国心🇨🇳 我爱你中国❤
小贴士
- 做好的馒头要醒发至原来的1.5倍大，用手指轻轻按压能慢慢的回弹，才可以开火蒸制。
菜谱创建于:2019年09月30日 15:35
