苏格兰炸鸡蛋-鸡蛋的花式吃法
凯爷不爱吃鸡蛋，但是他超爱吃肉，那就换个花样吃鸡蛋，酥脆的肉馅包裹着溏心蛋，口感非常丰富，本来不爱吃鸡蛋的凯爷连连说好吃😋。有时候孩子不爱吃某种食物，不妨换个烹饪方式试试。
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食材
- 鸡蛋 5个（2个用做蛋液）
- 猪肉末 300克
- 面粉 30克
- 面包糠 30克
- 盐 5克
- 黑胡椒 少许
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 五香粉 少许
步骤
1. 用料非常简单，就猪肉末和鸡蛋
3. 水开加鸡蛋中火煮5-8分钟捞出过凉水，这样出来的刚好是溏心蛋效果。
4. 盘子上铺一张保鲜膜，肉馅在保鲜膜上摊开压平，中间放一个鸡蛋。
5. 保鲜膜包紧定型一下
6. 定型好的鸡蛋裹上面粉
7. 裹上鸡蛋液
8. 裹上面包糠
9. 7成油温中火炸5-8分钟，表面金黄就可以了
10. 晒图了，溏心效果特别棒有没有
11. 搭配烤南瓜，西红柿和香菇，妥妥的营养早餐
12. 今日早餐全体来一张
菜谱创建于:2019年10月25日 21:39
