蒜泥生菜
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食材
- 生菜 1颗
- 蒜头 3瓣
- 辣椒 1个
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 盐 少许
- 食用油 1勺
步骤
1. 生菜一棵
2. 清洗干净
3. 沥干水分
4. 蒜头去皮切碎
5. 辣椒洗净切碎
6. 锅中加入清水大火烧开放入一勺食用油
7. 适量盐
8. 放入生菜
9. 大火焯烫10秒即可
10. 装入盘中
11. 取一空碗加入一勺蚝油
12. 一勺生抽和适量清水搅拌均匀
13. 起油锅
14. 倒入蒜末和辣椒碎爆香
15. 倒入调料汁大火煮开
16. 浇上
17. 成品图一
18. 脆嫩鲜美
小贴士
- 焯烫生菜加入少许盐和食用油可以保持碧绿的颜色
菜谱创建于:2020年01月13日 10:55
