奥尔良炸鸡排

奥尔良炸鸡排

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食材

  • 鸡胸肉 1块
  • 奥尔良腌料 10g
  • 鸡蛋 1个
  • 淀粉 适量
  • 面包糠 适量
  • 葱 1根
  • 姜 4片
  • 孜然粉 适量

步骤

奥尔良炸鸡排,取<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>一块，洗干净沥水备用

1. 取鸡胸肉一块，洗干净沥水备用

奥尔良炸鸡排,用锤子将鸡胸肉锤扁

2. 用锤子将鸡胸肉锤扁

奥尔良炸鸡排,表面放上奥尔良腌料，抓摸均匀，放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片，腌制30分钟

3. 表面放上奥尔良腌料，抓摸均匀，放上葱段，姜片，腌制30分钟

奥尔良炸鸡排,准备一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

4. 准备一个鸡蛋

奥尔良炸鸡排,打到碗中

5. 打到碗中

奥尔良炸鸡排,搅拌均匀后，刷在腌制的鸡胸肉表面

6. 搅拌均匀后，刷在腌制的鸡胸肉表面

奥尔良炸鸡排,再刷上一层淀粉浆

7. 再刷上一层淀粉浆

奥尔良炸鸡排,均匀地铺上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>

8. 均匀地铺上面包糠

奥尔良炸鸡排,反面也与前面步骤一致

9. 反面也与前面步骤一致

奥尔良炸鸡排,锅中倒油，油热后放入鸡块

10. 锅中倒油，油热后放入鸡块

奥尔良炸鸡排,炸至鸡胸肉内部熟透即可

11. 炸至鸡胸肉内部熟透即可

奥尔良炸鸡排,捞起沥油

12. 捞起沥油

奥尔良炸鸡排,放在油纸上切块

13. 放在油纸上切块

奥尔良炸鸡排,美味的奥尔良鸡块就做好了

14. 美味的奥尔良鸡块就做好了

奥尔良炸鸡排,喜欢不同口味的可以放点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>或椒盐粉等

15. 喜欢不同口味的可以放点孜然粉或椒盐粉等

奥尔良炸鸡排,成品图

16. 成品图

奥尔良炸鸡排,成品图

17. 成品图

菜谱创建于:2020年01月31日 19:49
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