黑芝麻汤圆
人生第一次感受到，宅在家里也会为国家做贡献。今年春节因突发疫情影响，大家都统统地宅在家里，这么多天宅下来，一家三口，一天三顿饭，把年前的囤货也都消化得差不多了；但目前形势依然严峻，小区出入管理也非常严格，出门一次非常不容易；幸好在元宵节前收到了一大箱的袋装速冻汤圆，不管用来做早餐，或是午餐，又可以让我们抵挡一阵子了；亲说：是不是啊！ 汤圆馅料有很多种，但最经典的还属流沙黑芝麻馅的，软糯香甜又美味，全家人都爱吃！
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食材
- 速冻汤圆 1袋
- 清水 适量
步骤
1. 取出冷冻汤圆，无需解冻
2. 锅中烧开水，放入汤圆，用漏勺来回拨几下，防止粘锅
3. 盖上盖子，开大火煮
4. 沸腾后，暄2次凉水，可让内馅快速成熟
5. 然后再煮1~2分钟，压一下能迅速飘起就OK了
6. 关火，用漏勺捞出
7. 装入碗中
8. 软糯香甜，皮簿流沙
小贴士
- 1、煮汤圆，需用开水煮
- 2、煮开后暄凉水可让馅料快速成熟
菜谱创建于:2020年02月14日 21:13
