海带冬瓜汤

海带冬瓜汤

海带煲汤特别鲜美 尤其是冬季 煲一锅海带汤 可以是排骨肉汤 也可以是海带蔬菜汤 泡上白米饭 完美。

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食材

  • 盐渍海带 500克
  • 冬瓜 500克
  • 即食鸡胸肉 120克
  • 生抽 2汤匙
  • 1段
  • 八角 1个
  • 食用油 2汤匙
  • 4克
  • 3克
  • 胡椒粉 0.5克
  • 芝麻油 半汤匙
  • 香菜 1棵

步骤

海带冬瓜汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 45446'>盐渍海带</a> 冲洗干净  放入清水浸泡

1. 盐渍海带 冲洗干净 放入清水浸泡

海带冬瓜汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>去皮 清洗干净

2. 冬瓜去皮 清洗干净

海带冬瓜汤,切片

3. 切片

海带冬瓜汤,即食鸡胸肉切条状

4. 即食鸡胸肉切条状

海带冬瓜汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切片

5. 切片

海带冬瓜汤,起油锅 油热放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>炒出香味
放入 鸡肉 翻炒

6. 起油锅 油热放入八角炒出香味 放入 鸡肉 翻炒

海带冬瓜汤,放入海带丝

7. 放入海带丝

海带冬瓜汤,翻炒3分钟 海带变了颜色

8. 翻炒3分钟 海带变了颜色

海带冬瓜汤,放入清水 煮开

9. 放入清水 煮开

海带冬瓜汤,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>调味

10. 放入生抽调味

海带冬瓜汤,放入冬瓜片

11. 放入冬瓜片

海带冬瓜汤,大火煮开

12. 大火煮开

海带冬瓜汤,转中小火 继续煮制

13. 转中小火 继续煮制

海带冬瓜汤,煮至两种食材熟透 放入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

14. 煮至两种食材熟透 放入盐和

海带冬瓜汤,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>增香 淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a> 关火出锅

15. 放入香菜 胡椒粉增香 淋入芝麻油 关火出锅

海带冬瓜汤,好鲜美的味道

16. 好鲜美的味道

小贴士

  1. 盐渍海带 先把表面上的盐冲洗干净 用清水浸泡1个小时
菜谱创建于:2020年03月08日 17:23

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