蒜苗炒猪肝
蒜苗翠绿，猪肝鲜嫩，美味下饭
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食材
- 猪肝 适量
- 蒜苗 几根
- 生抽 两勺
- 醋 一勺
- 料酒 一勺
- 糖 适量
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 植物油 适量
步骤
1. 蒜苗洗净切小段，蒜白蒜叶分开蒜白从当中破开
2. 猪肝直接买的切好的，用清水洗净，放入适量淀粉，搅拌均匀待用
3. 小碗中放入两勺生抽
4. 一勺醋
5. 适量糖
6. 一勺料酒
7. 适量盐
8. 适量淀粉适量清水调匀
9. 锅中放入适量植物油，放入猪肝翻炒
10. 翻炒至白色
11. 盛出待用
12. 锅中就适量底油，爆香蒜白
13. 然后放入蒜叶子
14. 紧接着放入猪肝
15. 随手倒入小碗中调料汁
16. 大火烧开翻炒均匀即可关火出锅
17. 成品图
菜谱创建于:2020年03月20日 19:20
