番茄炒牛肉

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食材

  • 牛肉 160克
  • 番茄 3个
  • 大葱 1/3条
  • 淀粉 3g
  • 黄酒 10ml
  • 花生油 40ml
  • 盐 适量
  • 生姜 1小块

步骤

番茄炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>洗干净

1. 番茄洗干净

番茄炒牛肉,切成厚片

2. 切成厚片

番茄炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>切成厚片

3. 大葱切成厚片

番茄炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切成片

4. 生姜切成片

番茄炒牛肉,锅烧热后放入姜片炒香

5. 锅烧热后放入姜片炒香

番茄炒牛肉,放入大葱

6. 放入大葱

番茄炒牛肉,迅速翻炒

7. 迅速翻炒

番茄炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>提前切片，放入淀粉、酱油拌匀，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>倒入锅中

8. 牛肉提前切片，放入淀粉、酱油拌匀，将牛肉倒入锅中

番茄炒牛肉,迅速翻炒

9. 迅速翻炒

番茄炒牛肉,炒至8成熟

10. 炒至8成熟

番茄炒牛肉,放入番茄

11. 放入番茄

番茄炒牛肉,放盐翻炒均匀

12. 放盐翻炒均匀

番茄炒牛肉,放白糖

13. 放白糖

番茄炒牛肉,不需要加水，盖上锅盖中火焖几分钟至番茄变软。

14. 不需要加水，盖上锅盖中火焖几分钟至番茄变软。

番茄炒牛肉,装入盘中

15. 装入盘中

番茄炒牛肉,成品图

16. 成品图

菜谱创建于:2020年03月20日 21:19
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