丝瓜酿肉

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食材

  • 丝瓜 1根
  • 肉馅 适量
  • 蒜头 少量
  • 小米辣 少量
  • 生抽 少量

步骤

丝瓜酿肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>去皮切段，用小勺子在上面挖一小块肉出来，方便放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5353'>肉馅</a>

1. 丝瓜去皮切段，用小勺子在上面挖一小块肉出来，方便放肉馅

丝瓜酿肉,肉馅用少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和料酒抓均匀

2. 肉馅用少许生抽和料酒抓均匀

丝瓜酿肉,然后把肉馅塞到丝瓜上，蒸锅上气后大火5分钟。

3. 然后把肉馅塞到丝瓜上，蒸锅上气后大火5分钟。

丝瓜酿肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>切碎后热油爆香

4. 蒜头切碎后热油爆香

丝瓜酿肉,加入少量生抽、淀粉水和小米辣。

5. 加入少量生抽、淀粉水和小米辣。

丝瓜酿肉,浇到丝瓜上即可。

6. 浇到丝瓜上即可。

小贴士

  1. 肉馅不要太多。丝瓜很快蒸熟，肉馅太多可能会不熟。
菜谱创建于:2020年05月15日 21:44
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