绿豆海带鹌鹑蛋糖水
夏天就该吃点消暑的东西，清热去火 像绿豆海带鹌鹑蛋这种美味的糖水，当然要喝了！
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食材
- 绿豆 一小碗
- 海带 250克
- 鹌鹑蛋 250克
- 生姜 适量
- 莲子 适量
- 冰糖 适量
步骤
1. 浸泡绿豆
2. 清洗海带
3. 准备冰糖
4. 莲子去芯，洗干净，浸泡一会
5. 洗干净的海带切短它
6. 拍生姜
7. 生姜拍成姜蓉
8. 剥鹌鹑蛋，这可是个耐心又耗时间的工作
9. 剥好的蛋蛋
10. 绿豆煮开了，就把海带鹌鹑蛋放到锅里一起再继续煮
11. 全部都煮开了就捞起来看看
12. 熟了就可以装在碗里了，摊凉了就可以食用。 一边慢慢地吃，一边看电视，很惬意哦！
13. 不吃饭也要吃的糖水
小贴士
- 剥鹌鹑蛋比较麻烦，剥完最好用凉开水再洗洗，洗掉残留的蛋壳壳碎
- 海带如果不喜欢吃太软的就迟点放，但是一定要煮熟。
菜谱创建于:2020年05月18日 19:21
