猪血炖豆腐

猪血炖豆腐

抹茶16

+关注

913 菜谱

9869 粉丝

19 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 猪血 300克
  • 豆腐 1盒
  • 干辣椒 1个
  • 老抽 1勺
  • 生抽 1勺
  • 黄酒 2勺
  • 盐 2克
  • 白糖 适量
  • 葱 少许
  • 蚝油 少许

步骤

猪血炖豆腐,准备好所需材料

1. 准备好所需材料

猪血炖豆腐,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 408'>猪血</a>切成小块

2. 将猪血切成小块

猪血炖豆腐,将猪血放入锅内焯水并加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>去腥

3. 将猪血放入锅内焯水并加适量黄酒去腥

猪血炖豆腐,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切成均匀的块状

4. 将豆腐切成均匀的块状

猪血炖豆腐,将豆腐在盐水中浸泡一会去除豆腥

5. 将豆腐在盐水中浸泡一会去除豆腥

猪血炖豆腐,锅内放油烧热

6. 锅内放油烧热

猪血炖豆腐,放入猪血翻炒

7. 放入猪血翻炒

猪血炖豆腐,放入豆腐

8. 放入豆腐

猪血炖豆腐,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>提鲜

9. 加入一勺生抽提鲜

猪血炖豆腐,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>上色

10. 加入一勺老抽上色

猪血炖豆腐,加适量水开始炖煮

11. 加适量水开始炖煮

猪血炖豆腐,煮一会后加入一勺盐调味

12. 煮一会后加入一勺盐调味

猪血炖豆腐,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

13. 加入适量蚝油

猪血炖豆腐,加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>提味然后煮至汁干入味上色即可出锅

14. 加少许白糖提味然后煮至汁干入味上色即可出锅

猪血炖豆腐,装盘放上辣椒和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>点缀

15. 装盘放上辣椒和葱点缀

猪血炖豆腐,拍上成品图，一道美味又营养的猪血炖豆腐就完成了。

16. 拍上成品图，一道美味又营养的猪血炖豆腐就完成了。

菜谱创建于:2020年05月20日 13:52
舌头鱼的做法
桃子的做法
补血益气的做法
蛋糕的做法

应季菜肴

菠菜鸡蛋糕 菠菜鸡蛋糕 笋炒肉 笋炒肉 中式汉堡，剩馒头也有春天 中式汉堡，剩馒头也有春天 草头青团 草头青团
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号