山药红豆糕
一道很健康的小甜点，香甜软腻，补血养胃。
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食材
- 铁棍山药 350克
- 红豆 80克
- 蜂蜜 1勺
- 白糖 15克
- 糖桂花 1勺
步骤
1. 准备所需食材。
3. 山药去皮， 冲洗干净。
4. 放入蒸锅蒸熟。
5. 焖好的红豆是这个样子，没有太多的水分。这时候可以尝一尝，如果觉得红豆不够甜，可根据个人喜欢再放些白糖拌匀。
6. 山药蒸熟后，倒掉里边的水分，用勺子碾压碎。
7. 喜欢吃甜的，根据个人口味加入蜂蜜或白糖，加些奶粉味道也蛮好。
8. 压成这种细腻的山药泥就可以了。
9. 找一个保鲜盒，为方便脱模，保鲜盒里铺一张保鲜膜。
10. 先在保鲜盒底部铺上一层山药泥。
11. 上面放上一层红豆，用勺子铺均匀。
12. 再在红豆上面铺上一层山药泥。
13. 把山药泥用勺子铺压平整。
14. 倒扣出来，揭去保鲜膜。
15. 切成自己喜欢的大小，吃的时候可浇上一勺糖桂花。
16. 喜欢的试试吧！
小贴士
- 加入红豆里的白糖和山药里的蜂蜜，可根据个人口味增减。
- 煮好的红豆不要太湿。
菜谱创建于:2020年07月14日 16:56
