山药红豆糕

山药红豆糕

超市里的山药捆绑着一大捆卖,炒菜、煲汤还能做甜品,下午有空做了全家人喜爱的山药红豆糕,绵软的山药包裹着红豆特有的香气,当做下午小茶点特别适合。

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食材

  • 山药 300克
  • 红豆 50克
  • 白砂糖 30克
  • 牛奶 80克

步骤

山药红豆糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3607'>红豆</a>清洗干净  用清水浸泡6个小时

1. 红豆清洗干净 用清水浸泡6个小时

山药红豆糕,放入压力锅煮熟

2. 放入压力锅煮熟

山药红豆糕,取出

3. 取出

山药红豆糕,拌入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>

4. 拌入白砂糖

山药红豆糕,拌匀腌制20分钟

5. 拌匀腌制20分钟

山药红豆糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>刷洗外皮

6. 山药刷洗外皮

山药红豆糕,放入压力锅隔水蒸熟

7. 放入压力锅隔水蒸熟

山药红豆糕,去皮

8. 去皮

山药红豆糕,用勺子碾压成泥

9. 用勺子碾压成泥

山药红豆糕,拌入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>

10. 拌入牛奶

山药红豆糕,搅拌成细腻的山药泥

11. 搅拌成细腻的山药泥

山药红豆糕,放入红豆

12. 放入红豆

山药红豆糕,搅拌均匀即可

13. 搅拌均匀即可

山药红豆糕,用模具整理出山药红豆糕的形状

14. 用模具整理出山药红豆糕的形状

山药红豆糕,去掉模具  山药红豆糕就做好了

15. 去掉模具 山药红豆糕就做好了

山药红豆糕,用红豆装饰一下 即食

16. 用红豆装饰一下 即食

小贴士

  1. 喜欢吃更甜一些的朋友,按照自己对甜度的需要,适量添加糖量。
菜谱创建于:2020年07月16日 23:37

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