胡萝卜炒虾仁
虾仁是家里常备食材，鲜虾一次性包出虾肉分装冷冻，可以和多种蔬菜炒制，鲜香美味，今日午餐~胡萝卜炒虾仁。
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食材
- 胡萝卜 1棵
- 虾仁 120克
- 蒜 4瓣
- 食用油 2汤匙
- 盐 3克
- 酱油 1汤匙
- 淀粉 半汤匙
- 胡椒粉 0.5克
步骤
1. 食材准备
2. 胡萝卜去皮先切片
3. 再切成丝。
4. 蒜切碎。
5. 虾仁挑出虾线
6. 放入淀粉和胡椒粉。
7. 放入1克盐
8. 抓拌均匀，静置腌制15分钟。
9. 起油锅，放入1汤匙食用油，油热后放入胡萝卜丝翻炒断生。
10. 盛出备用。
11. 再起油锅，放入1汤匙食用油，放入虾仁翻炒
12. 变色后
13. 放入胡萝卜丝翻炒
14. 加入盐和酱油。
15. 翻炒入味后关火。
16. 出锅装盘。
菜谱创建于:2020年09月02日 22:55
