虫草花乌鸡汤
炖锅炖出的靓汤，原汁原味，营养丰富，汤清味浓。不比饭店的差哦～～主要操作简单，让不会做饭的也能做出好汤来
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食材
- 乌鸡 500g
- 鲜虫草花 60g
- 红枣 6粒
- 花生 随手抓一二把
- 枸杞 随意
- 果皮 1小片
- 姜 2片
- 盐 适量
- 矿泉水 900mⅠ
- 料酒 小半匙
- 砂仁 1粒
步骤
1. 食材准备好
2. 乌鸡用流动水冲洗至无血水水清（我从不焯水）
3. 用专用毛巾或厨房吸水纸挤出水份吸干
4. 吸干水份备用
5. 鲜虫草花稍微冲洗2遍，不可用力
6. 捞起沥干
7. 把清洗好的所有食材放入炖锅胆中
9. 最后倒入矿泉水（使用矿泉水汤汁清味道好）
10. 炖锅加好水，把炖盅放入锅内
11. 盖上盖
12. 选炖汤功能启动，开始去做其它事了，一般2.5小时，时间到就可以尝到鲜美的靓汤啦！ 上班的亲们还可以预约哦，这样下班回家再简单弄一两小菜，简单省时一顿晚餐美美的完成，不耽误追剧哈
13. 炖的时候还能闻到清香，时间到揭开香味扑鼻，哇好诱人
14. 加2小勺盐
15. 用汤勺轻轻搅下，让盐均匀分散
16. 盖上盖等把饭菜摆好就可以出锅了
17. 盛出啰
18. 颜值担当（原图无滤镜）
19. 汤鲜清甜，喜欢的亲可以试试哦
小贴士
- 1.水可以不用矿泉水，个人喜欢用矿泉水煲粥，炖汤，味道及口感要好些
- 2.果皮就是家里吃鲜橙子削下来无白色的表皮（桔子皮也可以）
- 3.砂仁可放可不放
菜谱创建于:2020年09月06日 13:46
