佛手瓜炒肉片
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食材
- 佛手瓜 2个
- 猪肉 50克
- 大蒜 4瓣
- 小米辣 一个
- 小葱 一根
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
步骤
1. 准备好食材备用
2. 佛手瓜削皮去核
3. 洗干净
4. 切薄片
5. 葱白切碎
6. 大蒜拍碎，辣椒切碎
7. 猪肉切片
8. 加入适量的料酒
9. 加入适量的生抽
10. 加入适量的黑胡椒粉，抓拌均匀腌制10分钟
11. 起锅热油，下入辣椒，蒜爆香
12. 下入肉片翻炒至变色
13. 下入佛手瓜翻炒
14. 下入葱白，刚开始忘了放了
15. 加入适量的生抽
16. 加入少许盐
17. 加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅
18. 盛入盘中，完成！
19. 成品图！
菜谱创建于:2020年09月07日 09:42
