清炒山豆角
冰箱里只有沙沙送来的山豆角 ，把山豆角先焯水再用蒜瓣炒一下挺好吃的 。
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食材
- 山豆角 150克
- 胡萝卜 30克
- 蒜瓣 6个
- 食用盐 1克
步骤
1. 大蒜切片
2. 胡萝卜切片
3. 山豆角去掉两头的筋， 用手掰成段清洗干净
4. 锅中放入适量清水水开后放入山豆角
5. 山豆角断生放入胡萝卜
6. 胡萝卜焯水30秒捞出
7. 锅中放入适量油炒香蒜片
8. 倒入山豆角和胡萝卜片
9. 翻炒均匀
10. 放入盐
11. 翻炒均匀
12. 盛入盘中
菜谱创建于:2020年09月25日 14:14
