素炒南瓜
小时候青黄不接，地里没菜的时候，母亲就会把收成的南瓜做成素炒南瓜。自己种的南瓜粉粉甜甜的，特别好吃~
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食材
- 南瓜 500g
- 小葱 1根
- 大蒜 2瓣
- 盐 适量
- 油 适量
步骤
2. 南瓜先去皮
3. 然后切成薄片备用
4. 准备大蒜和小葱
5. 起油锅，放入大蒜煸出香味
6. 倒入南瓜
7. 翻炒一下
8. 倒入适量温水
9. 盖上锅盖，中大火煮2~3分钟
10. 中间打开锅盖翻炒一下
11. 最后放入一勺盐
12. 撒上葱花即可
13. 素炒南瓜~
小贴士
- 1 切片时尽量厚薄均匀一点
菜谱创建于:2020年11月08日 22:43
