素炒南瓜
清淡、香甜、粉糯。
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食材
- 南瓜 半个
- 葱 适量
- 生抽 1小勺
- 盐 半小勺
- 鸡精 半小勺
- 油 适量
步骤
1. 半个小南瓜。
2. 去瓤去籽。
3. 去皮。
4. 切薄点的片，炒的时候易熟。
6. 热锅凉油。
7. 油微热放入葱白，文火炒香。
8. 放入南瓜，文火翻炒均匀。
9. 加2汤匙清水，文火翻炒均匀。
10. 加少许生抽提鲜，文火炒匀。
11. 加半小勺盐入味，文火翻炒均匀。
12. 盖上锅盖，中小火焖1分钟。
13. 放鸡精提鲜增香，文火翻炒均匀。
14. 南瓜变得透明，撒上葱花翻炒一下即可。
15. 清淡、香甜、粉糯。
菜谱创建于:2020年11月02日 09:12
