萝卜丝鱿鱼发面包
现在正是萝卜大量上市的季节，萝卜可以消食开胃，鱿鱼可以缓解疲劳、恢复视力、改善肝功能，加了木耳做成萝卜丝鱿鱼发面包，鲜美无比又营养丰富，做法简单又超级好吃，也是我家餐桌上冬天常见的主食之一哟～～～
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食材
- 萝卜 1个
- 胡萝卜 半根
- 鱿鱼 1个
- 小葱 1根
- 香菜 1根
- 姜 3片
- 猪油 1勺
- 花椒粉 2克
- 蚝油 1勺
- 豆瓣酱 2勺
- 木耳 10朵
- 盐 少许
- 中筋面粉 300克
- 酵母 3克
- 清水 160克
步骤
1. 首先备齐所有的食材。
2. 木耳泡发后洗净备用。
4. 锅中倒入适量清水煮沸后，放入萝卜丝和胡萝卜丝焯水烫熟捞出纳干水分。
5. 鱿鱼清除内脏后洗净，用刀切小粒。
7. 把所有的食材调料混合拌匀。
8. 加入萝卜丝和胡萝卜丝，木耳碎和香菜碎。
9. 加入猪油和适量的盐。
10. 所有食材调料混合搅拌均匀，包子馅料就做好了。
12. 发酵成蜂窝状面团就发好了。
13. 面团排气揉匀搓长条切成大小一致的剂子，摁扁擀成圆形面皮。
14. 放入调制好的馅料。
15. 收口包成自己喜欢的模样就可以。
16. 依次包好所有的包子放入蒸屉中。
17. 放入蒸箱发至2倍大的时候，100度蒸15分钟焖5分钟即可。
18. 白白胖胖的萝卜丝鱿鱼发面包出锅咯。
19. 包子外皮暄软筋道，馅料味鲜美可口，吃一口就停不下来咯。
20. 营养丰富又做法简单，你还在等什么？赶紧来试试吧～
菜谱创建于:2020年12月01日 20:54
