胡萝卜鸡蛋丝炒面
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食材
- 面条 250克
- 胡萝卜 50克
- 鸡蛋 2个
- 香菜 3克
- 油 10克
- 盐 2克
- 生抽 5克
步骤
1. 准备材料
3. 烧开水，煮熟面条
4. 捞出面条过冷河，然后沥干水分
5. 碗里磕入鸡蛋，搅散
6. 热油锅
7. 倒入蛋液，煎至底部成型
8. 翻面煎至鸡蛋熟
9. 出锅，切成鸡蛋丝
10. 重新热油锅，加入胡萝卜丝，炒软
11. 加入面条同炒
12. 加入盐和生抽调味，翻炒均匀
13. 加入香菜碎和鸡蛋丝
14. 炒匀便可
15. 出锅
16. 成品图
17. 成品图
18. 成品图
菜谱创建于:2021年01月26日 21:38
