木耳炒肉丝
木耳炒肉丝清淡适宜，营养丰富，这是一道快手菜，食材简单，好吃又好做～
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食材
- 木耳 200克
- 猪肉 100克
- 小圆葱 1个
- 玉米淀粉 1勺
- 鲜姜 1小块
- 大蒜 3瓣
- 花生油 1勺
- 精盐 4克
- 鸡精 2克
步骤
1. 秋木耳用温水泡发30分钟左右
2. 把泡发好的木耳清洗干净，沥干水分备用
3. 猪肉切成丝
4. 圆葱切成丝
5. 鲜姜切成丝
6. 大蒜切成薄片
7. 玉米淀粉加入1大勺冷水调成水淀粉
8. 炒锅烧热后加入花生油，油烧热后加入蒜和姜，炒出香味
9. 加入肉丝
10. 翻炒3分钟
11. 加入生抽
12. 翻炒均匀
13. 加入圆葱，翻炒2分钟
14. 加入木耳
15. 翻炒3分钟
16. 加入水淀粉，烧开
17. 加入精盐
18. 加入鸡精
19. 翻炒均匀即可，木耳炒肉丝做好了～
20. 木耳炒肉丝清淡适宜，营养丰富，老少皆宜～
菜谱创建于:2021年01月26日 23:13
