油煎南瓜饼
煎的有点焦，太香啦。
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食材
- 糯米粉 200克
- 南瓜泥 250克
- 澄粉 50克
- 白糖 50克
- 豆沙 适量
- 开水 25克
- 猪油 适量
步骤
1. 南瓜蒸熟捣烂成泥。
2. 趁热拌入白糖融化。
3. 加入糯米粉。
4. 揉成面团。
5. 澄粉加开水。
6. 揉成面团。
7. 把揉好的澄粉面团加入南瓜面团中。
8. 两种面团在一起揉和均匀。
9. 分成30克的小面团。
10. 20克豆沙馅儿也分别做好。
11. 面团在手心展开成圆形，放上馅。
12. 包起来收口。
13. 依次全部包好。
14. 在手心压扁。
15. 均匀间隔开放入蒸笼。
16. 蒸15分钟左右。
17. 锅里放入猪油化开，煎至两面金黄色。
18. 趁热吃。
小贴士
- 不煎的话也是一样好吃的。
菜谱创建于:2021年02月13日 11:49
