鲜肉小馄饨
可能没有人不爱吃馄饨吧，特别是每当夜幕降临，繁华的十字路口总有一个简易的小推车，一个摇摇欲坠的棚子，还有简易的桌椅撑起的路边摊，冒着热气的小馄饨，或是晚饭或是宵夜～～
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食材
- 鲜肉 200克
- 大葱 半根
- 生姜 1小块
- 小葱 1根
- 香菜 1根
- 花椒 5克
- 水 20克
- 盐 3克
- 鸡粉 2克
- 五香粉 3克
- 生抽 1勺
- 食用油 1勺
- 香油 1勺
- 汤料盐 3克
- 汤料鸡粉 2克
- 汤料生抽 1勺
- 汤料醋 1勺
- 汤料香油 少许
- 汤料紫菜 少许
步骤
2. 捞出花椒，留下花椒水备用
3. 猪肉切成末剁成泥
4. 生姜剁成碎末
5. 将猪肉和生姜盛入碗里
6. 少量多次加入20克花椒水搅拌均匀
7. 大葱切碎末
8. 放入肉馅里
10. 搅拌均匀放置备用
11. 买了3块钱的馄饨皮
12. 包成馄饨的样子备用
14. 空碗里放入汤料盐，鸡粉，生抽，醋，香油
15. 再放入紫菜和小葱香菜备用
16. 开水锅里把馄饨煮熟
17. 先舀汤汁到料碗里将调味品化开
18. 捞起煮熟的馄饨
19. 盛入汤碗里即可食用
20. 一口一个太美味了，每次我都吃完馄饨把汤也喝完了。
菜谱创建于:2021年02月20日 18:03
