清炒春笋
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食材
- 春笋 三个
- 青椒 一个
- 胡萝卜 少许
- 盐 适量
- 油 适量
- 生抽 一勺
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将笋的老根部分切掉
3. 将笋去壳
4. 将笋泡水清洗干净
5. 将笋竖着切开
6. 再滚刀切切成小块
7. 胡萝卜切成片
8. 青椒切成菱形片状
9. 锅内放水烧开将笋放入锅内焯水
10. 加入适量盐去除笋的涩味然后捞出
11. 锅内放油烧热放入笋翻炒
12. 放入胡萝卜一同翻炒
13. 加入一勺盐调味
14. 加入一勺生抽提鲜
15. 最后放入青椒翻炒均匀即可出锅
16. 装盘
17. 拍上成品图，一道清爽可口的清炒春笋就完成了。
菜谱创建于:2021年03月12日 16:35
