凉拌芦笋
清爽美味的凉拌芦笋来啦~
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食材
- 芦笋 一把
- 蒜 2瓣
- 小米椒 1个
- 盐，油 适量
- 生抽 适量
步骤
2. 芦笋洗干净后，切去老的头部
3. 斜刀切成段
4. 蒜压成蒜末
5. 辣椒切段
6. 烧一锅水，放入一勺盐
7. 适量油
8. 水开后倒入芦笋
9. 焯水2~3分钟后捞出
10. 碗中一点温水，加适量盐
11. 适量生抽
12. 搅拌均匀
13. 淋在加了蒜末和小米椒的芦笋上
14. 锅中热油
15. 淋在芦笋上面即可
16. 凉拌芦笋~
小贴士
- 1 芦笋焯水时间不宜过长
菜谱创建于:2021年04月06日 19:57
