芦笋炒鸡蛋

芦笋炒鸡蛋

午餐一人食以简单快手清淡饮食为主,芦笋炒鸡蛋对我来说是最好的安排。

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食材

  • 芦笋 220克
  • 鸡蛋 2个
  • 1段
  • 4克
  • 酱油 1汤匙
  • 胡椒粉 0.5克
  • 食用油 2汤匙

步骤

芦笋炒鸡蛋,食材准备好了。

1. 食材准备好了。

芦笋炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122'>芦笋</a>去掉根部较硬的皮,清洗干净,对折。

2. 芦笋去掉根部较硬的皮,清洗干净,对折。

芦笋炒鸡蛋,放入开水中汆烫,水中加入2克盐.

3. 放入开水中汆烫,水中加入2克盐.

芦笋炒鸡蛋,加几滴食用油,断生即可捞出。

4. 加几滴食用油,断生即可捞出。

芦笋炒鸡蛋,斜切寸段备用。

5. 斜切寸段备用。

芦笋炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切片。

6. 切片。

芦笋炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>敲入碗中打散。

7. 鸡蛋敲入碗中打散。

芦笋炒鸡蛋,起油锅放入食用油,油热后放入鸡蛋液。

8. 起油锅放入食用油,油热后放入鸡蛋液。

芦笋炒鸡蛋,翻炒成大块。

9. 翻炒成大块。

芦笋炒鸡蛋,放入葱片炒香。

10. 放入葱片炒香。

芦笋炒鸡蛋,放入芦笋翻炒。

11. 放入芦笋翻炒。

芦笋炒鸡蛋,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>提味。

12. 加入酱油提味。

芦笋炒鸡蛋,加入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>去腥增香。

13. 加入盐和胡椒粉去腥增香。

芦笋炒鸡蛋,翻拌均匀即可关火出锅。

14. 翻拌均匀即可关火出锅。

芦笋炒鸡蛋,装盘食用。

15. 装盘食用。

菜谱创建于:2021年04月13日 10:14

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