金针菇炒鸡蛋

金针菇炒鸡蛋

宋乐儿

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食材

  • 鸡蛋 2个
  • 金针菇 30克
  • 油 5克
  • 盐 1克
  • 姜 3克
  • 生抽 几滴

步骤

金针菇炒鸡蛋,准备材料

1. 准备材料

金针菇炒鸡蛋,切葱花

2. 切葱花

金针菇炒鸡蛋,碗里打入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

3. 碗里打入鸡蛋

金针菇炒鸡蛋,搅散成蛋液

4. 搅散成蛋液

金针菇炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>切去根部

5. 金针菇切去根部

金针菇炒鸡蛋,洗净切段

6. 洗净切段

金针菇炒鸡蛋,锅内烧开水，加入金针菇焯水1分钟

7. 锅内烧开水，加入金针菇焯水1分钟

金针菇炒鸡蛋,捞出沥干水分

8. 捞出沥干水分

金针菇炒鸡蛋,热锅入油，爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末

9. 热锅入油，爆香姜末

金针菇炒鸡蛋,加入金针菇，翻炒片刻

10. 加入金针菇，翻炒片刻

金针菇炒鸡蛋,加入盐，炒匀

11. 加入盐，炒匀

金针菇炒鸡蛋,倒入蛋液

12. 倒入蛋液

金针菇炒鸡蛋,迅速翻炒

13. 迅速翻炒

金针菇炒鸡蛋,加入葱花

14. 加入葱花

金针菇炒鸡蛋,炒至鸡蛋熟，加入几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>提鲜

15. 炒至鸡蛋熟，加入几滴生抽提鲜

金针菇炒鸡蛋,出锅了

16. 出锅了

菜谱创建于:2021年04月15日 10:34
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