金针菇炒鸡蛋

金针菇炒鸡蛋

午餐一人食吃什么呢?金针菇炒鸡蛋是很好的选择,快手简单,营养美味。

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食材

  • 金针菇 150克
  • 鸡蛋 1个
  • 1段
  • 食用油 2汤匙
  • 酱油 1汤匙
  • 蚝油 1汤匙
  • 2克

步骤

金针菇炒鸡蛋,食材准备。

1. 食材准备。

金针菇炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>去掉根部。

2. 金针菇去掉根部。

金针菇炒鸡蛋,放入开水中汆烫。

3. 放入开水中汆烫。

金针菇炒鸡蛋,捞出。

4. 捞出。

金针菇炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切片。

5. 切片。

金针菇炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>敲入碗中。

6. 鸡蛋敲入碗中。

金针菇炒鸡蛋,打散。

7. 打散。

金针菇炒鸡蛋,起油锅放入食用油,油热后放入鸡蛋液。

8. 起油锅放入食用油,油热后放入鸡蛋液。

金针菇炒鸡蛋,翻炒成大块。

9. 翻炒成大块。

金针菇炒鸡蛋,放入葱片炒香。

10. 放入葱片炒香。

金针菇炒鸡蛋,放入焯水后的金针菇。

11. 放入焯水后的金针菇。

金针菇炒鸡蛋,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>。

12. 放入酱油蚝油

金针菇炒鸡蛋,加入盐调味。

13. 加入盐调味。

金针菇炒鸡蛋,翻炒均匀即可关火出锅。

14. 翻炒均匀即可关火出锅。

金针菇炒鸡蛋,装盘,开心一人食。

15. 装盘,开心一人食。

菜谱创建于:2021年04月17日 21:13

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