鲜虾猪肉馄炖
我们家小朋友超爱吃面食，今天给大家推荐这款鲜虾猪肉馄炖，吃起来太鲜了！
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食材
- 味极鲜 2勺
- 香菜 适量
- 馄炖皮 200g
- 蚝油 1勺
- 虾米 适量
- 虾 250g
- 葱 适量
- 胡椒粉 适量
- 紫菜 适量
- 盐 适量
- 瘦肉 200g
- 淀粉 一勺
- 油 2勺
- 鸡精 适量
步骤
1. 新鲜的虾洗净
2. 去虾线去皮
3. 选的是比较嫩的瘦腿肉
4. 腿肉先切小块
5. 猪肉剁成这样的小丁块
6. 虾肉剁成这样的虾块即可
7. 今天买的是农家种的小香葱，香味浓郁
9. 加蚝油、油
10. 加入一点淀粉，这样容易成团
11. 加入香葱，顺时针搅拌
12. 最后加入胡椒粉，搅匀成浆即可
13. 馄炖皮是买现成的
14. 包成自己喜欢的形状
15. 馄炖皮太干可以边缘沾点水，然后包起来要包紧
16. 开水下锅煮至浮起
18. 将煮好的馄炖倒入碗中，味道超级鲜，小朋友超级补钙又营养
小贴士
- 这款鲜虾瘦肉馄炖，吃起来一点都不柴哦！而且用料简单，就是喜欢这样鲜掉眉毛的味道！动手做起来，多的可以放入冰箱冷冻，简单方便。馄炖要包紧不然煮的时候容易露陷哦！
菜谱创建于:2021年06月28日 13:32
