酱香烤猪蹄
国庆放假给孩子们做点好吃的，之前吃猪蹄都是炖汤或红烧，今天来个不一样的吃法，烤猪蹄，外焦里嫩，软糯鲜香，不比外面卖的差哦！
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食材
- 猪蹄 一只
- 烧烤料 适量
- 熟白芝麻 适量
- 葱姜 适量
- 豆瓣酱 一勺
- 生抽 3勺
- 红烧酱油 2勺
- 冰糖 5颗
- 八角 2个
- 香叶 2片
- 水 适量
- 油 适量
步骤
2. 取一小碗，加入一勺豆瓣酱
3. 加入2勺红烧酱油
4. 加入3勺生抽
6. 加入适量清水
7. 放入高压锅按豆类蹄筋键焖煮45分钟
8. 叮～时间到了，猪蹄已经煮好了，这时要忍住嘴巴，要不然就吃不成烤猪蹄了
9. 猪蹄捞出控干放入烤盘，猪蹄表面刷上油
10. 撒上适量的烧烤料
11. 送入预热好的烤箱，上下火190度烤20分钟
12. 烤好取出来撒上熟白芝麻和葱花即可
13. 外焦里嫩，软糯鲜香，超级好吃！
14. 成品图！
15. 成品图！
小贴士
- 喜欢吃辣的可以撒上辣椒面
菜谱创建于:2021年10月06日 20:36
