白萝卜炖猪肉

白萝卜炖猪肉

宋乐儿

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食材

  • 白萝卜 1个
  • 瘦肉 250克
  • 葱 2棵
  • 油 5克
  • 盐 2克
  • 蚝油 10克
  • 料酒 3克
  • 胡椒粉 1克
  • 姜 10克

步骤

白萝卜炖猪肉,准备材料

1. 准备材料

白萝卜炖猪肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>切片

2. 瘦肉切片

白萝卜炖猪肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末

3. 加入姜末

白萝卜炖猪肉,加入盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

4. 加入盐，蚝油，胡椒粉，料酒

白萝卜炖猪肉,拌匀后加入油，再次拌匀，锁住水份，腌10分钟

5. 拌匀后加入油，再次拌匀，锁住水份，腌10分钟

白萝卜炖猪肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切段

6. 葱切段

白萝卜炖猪肉,腌肉的时间，把萝卜去皮，切成条

7. 腌肉的时间，把萝卜去皮，切成条

白萝卜炖猪肉,热锅入油，爆香姜末

8. 热锅入油，爆香姜末

白萝卜炖猪肉,加入萝卜，翻炒片刻

9. 加入萝卜，翻炒片刻

白萝卜炖猪肉,加入盐和蚝油，加入少许清水，盖上盖煮3分钟左右

10. 加入盐和蚝油，加入少许清水，盖上盖煮3分钟左右

白萝卜炖猪肉,加入肉片

11. 加入肉片

白萝卜炖猪肉,再煮3～5分钟

12. 再煮3～5分钟

白萝卜炖猪肉,加入葱段，炒匀

13. 加入葱段，炒匀

白萝卜炖猪肉,出锅

14. 出锅

菜谱创建于:2021年10月09日 20:23
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