南瓜鸡汤煲

南瓜鸡汤煲

秋风吹,气候也干燥,给家人炖上一锅热乎乎的汤煲,滋补营养又好喝,关键是做法巨简单!

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食材

  • 三黄鸡 1只
  • 南瓜 1个
  • 小葱 1根
  • 4片
  • 枸杞 适量
  • 香菜 少许
  • 生抽 2勺
  • 料酒 2勺
  • 适量
  • 香叶 4片
  • 八角 1瓣
  • 桂皮 1块

步骤

南瓜鸡汤煲,首先备齐所有的食材。

1. 首先备齐所有的食材。

南瓜鸡汤煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>去瓤切块,葱切段<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片。

2. 南瓜去瓤切块,葱切段切片。

南瓜鸡汤煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1043'>三黄鸡</a>去除内脏杂质洗净后,放入清水中。

3. 三黄鸡去除内脏杂质洗净后,放入清水中。

南瓜鸡汤煲,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>浸泡1小时去腥。

4. 加入料酒浸泡1小时去腥。

南瓜鸡汤煲,砂锅里放入三黄鸡,放入葱姜。

5. 砂锅里放入三黄鸡,放入葱姜。

南瓜鸡汤煲,加入调料。

6. 加入调料。

南瓜鸡汤煲,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>上色。

7. 倒入生抽上色。

南瓜鸡汤煲,加入适量的清水。

8. 加入适量的清水。

南瓜鸡汤煲,记着清水不要倒的太满,容易溢锅。

9. 记着清水不要倒的太满,容易溢锅。

南瓜鸡汤煲,盖上锅盖大火烧开。

10. 盖上锅盖大火烧开。

南瓜鸡汤煲,转小火继续炖煮1小时。

11. 转小火继续炖煮1小时。

南瓜鸡汤煲,加入南瓜块。

12. 加入南瓜块。

南瓜鸡汤煲,继续炖煮30分钟,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>段和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>关火即可。

13. 继续炖煮30分钟,撒上香菜段和枸杞关火即可。

南瓜鸡汤煲,汤香瓜甜,简直不要太好喝。

14. 汤香瓜甜,简直不要太好喝。

南瓜鸡汤煲,我家隔三差五就要炖上一锅,你还在等什么,赶紧试试吧。

15. 我家隔三差五就要炖上一锅,你还在等什么,赶紧试试吧。

菜谱创建于:2021年10月27日 20:37

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