皮蛋火腿粥

皮蛋火腿粥

喝甜粥喝腻了，偶尔试试咸口粥也不错，今天做了皮蛋瘦肉火腿粥，味道很鲜美，孩子们也很喜欢吃！

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食材

  • 瘦肉 50克
  • 皮蛋 3个
  • 火腿肠 2根
  • 葱姜 适量
  • 剩米饭 半碗
  • 生抽 一勺
  • 料酒 一勺
  • 盐 适量
  • 鸡粉 适量
  • 油 适量

步骤

皮蛋火腿粥,准备食材备用

1. 准备食材备用

皮蛋火腿粥,肉切成薄片，加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，抓拌均匀，腌制片刻

2. 肉切成薄片，加入一勺料酒，一勺生抽，抓拌均匀，腌制片刻

皮蛋火腿粥,葱白切成粒，姜切成姜丝

3. 葱白切成粒，姜切成姜丝

皮蛋火腿粥,起锅烧油下入肉片翻炒至变色，再下入葱姜炒出香味

4. 起锅烧油下入肉片翻炒至变色，再下入葱姜炒出香味

皮蛋火腿粥,加入切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>，再加入适量清水，大火煮开

5. 加入切好的皮蛋和火腿肠，再加入适量清水，大火煮开

皮蛋火腿粥,倒入电饭锅内胆，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6501'>剩米饭</a>，搅拌均匀，然后放入电饭锅内，按煮粥键煮40分钟

6. 倒入电饭锅内胆，加入剩米饭，搅拌均匀，然后放入电饭锅内，按煮粥键煮40分钟

皮蛋火腿粥,煮好之后加入少许盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>调味

7. 煮好之后加入少许盐和鸡粉调味

皮蛋火腿粥,撒上葱花即可出锅

8. 撒上葱花即可出锅

皮蛋火腿粥,一道鲜香美味的皮蛋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>火腿粥就做好了

9. 一道鲜香美味的皮蛋瘦肉火腿粥就做好了

皮蛋火腿粥,成品图！

10. 成品图！

菜谱创建于:2022年01月04日 12:53
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